会计上账面存货的调账步骤如下：
盘点核实
进行实际库存盘点，逐个检查库存物品的数量，与账面进行比对，将实际库存量与账面库存量进行调整，使其保持一致。
库存差异处理
在盘点后，记录库存差异情况。如果实际库存量大于账面库存量，称为“盘盈”；反之，如果实际库存量小于账面库存量，称为“盘亏”。
分析原因
根据盘点差异，分析可能的原因，如销售、损耗、采购错误等。
调整账面库存
根据原因对账面库存进行调整，确保账实相符。具体的调整方法可能包括增加或减少相应的库存科目或其他适当的会计科目。
记录调整过程
详细记录调整过程，包括调整的原因、数量、方式等，以便后续查证。
审核签字
调账凭证需经过相关人员审核签字，以确保调整的合法性和准确性。
录入会计软件
将调整后的数据录入会计软件进行核算。
更新财务报表
更新财务报表以反映实际的存货情况，如有必要，将调整部分列入损失预提账户，在下一期年度内结转处理。
监控库存变动
调整后，持续监控库存变动，确保后续的库存记录准确无误。
具体的会计处理方法可能包括：
盘盈处理：
借：库存商品
贷：待处理财产损溢-待处理流动资产损溢
经批准处理后：
借：待处理财产损溢-待处理流动资产损溢
贷：管理费用
盘亏处理：
借：待处理财产损溢-待处理流动资产损溢
贷：库存商品
经批准处理后：
借：其他应收款（可收回的保险赔偿或过失人赔偿）
借：管理费用（属于管理原因造成的）
借：营业外支出——非常损失（属于非正常损失的）
贷：待处理财产损溢-待处理流动资产损溢
通过以上步骤，可以确保会计上账面存货的调账过程准确、合规，并且账实相符。
