酒店会计这一职位有其独特的特点和挑战，同时也存在一定的发展前景。以下是对酒店会计职位的综合评价：
工作性质和特点
财务核算的简单性：酒店会计的财务核算通常较为简单，主要涉及客房和餐饮服务，采用收付实现制，成本核算方法相对粗放，如使用盘点倒扎法。
财务管理的特点：酒店会计的价值在于内控管理，需要制定细则让各部门互相牵制。随着信息技术和互联网的发展，现金交易减少，增加了财务管理的难度和风险。
职位发展：酒店会计的升职加薪可能不容易，跳槽难度也相对较大。成本会计的学习曲线陡峭，计算繁琐。
工资待遇
工资水平受酒店类型、地区及会计经验等因素影响，平均薪资范围较广，从每小时10-20美元到年薪50万美元以上不等。在经济发达的美国，一般酒店会计的薪资水平较高，一般在每小时20-45美元之间，年薪可达85万美元以上。
具体到某些地区或酒店，例如杭州第一世界大酒店，会计的平均工资待遇为4175元/月。
行业挑战
酒店会计需要具备专注、严谨和耐心，以及财务知识、报表分析技能和计算能力。日常工作包括处理财务记录、管理收支、税收，并分析酒店运营情况。
随着数字化程度的提高，大型酒店可能会减少对会计人员数量的需求，对财务人员的专业技能要求更高。
就业前景
酒店会计的就业前景取决于个人兴趣、能力和职业规划。随着旅游业的发展，酒店业的需求也在不断增长，这为酒店会计提供了较好的发展空间。
会计职业具有广泛的就业包容性，类似于人事、行政等岗位，每个企业基本都会配会计，HR等岗位，但不一定配厨师、前厅、大堂副理等这些行业专业岗位。
总结：
酒店会计这一职位既有其简单性也有其复杂性，工资待遇较为可观，但职业发展和晋升可能较为困难。如果你对财务工作感兴趣，能够承受一定的工作压力，并且具备一定的财务知识和分析能力，那么酒店会计是一个不错的选择。同时，随着信息技术的发展，酒店会计的工作内容和要求也在不断变化，需要不断学习和适应新的技术和方法。
