面对会计不办事的情况，可以采取以下步骤来应对：
沟通与了解：
首先尝试与会计进行沟通，了解其不愿意工作的原因，可能是因为工作量过大、任务不明确、个人问题或其他原因。了解情况后，可以寻找解决问题的方法。
明确职责：
确保自己和会计的职责明确划分。如果会计的工作确实需要完成，可以提醒她按照职责分工来完成工作。
向上级反映：
如果会计的不作为影响到了工作效率或工作质量，可以适当地向上级或管理层反映情况，寻求他们的帮助和指导。
自我提升：
在确保自己工作质量的前提下，可以寻求机会学习和提升自己的技能，这样即使需要承担额外的工作，也能够更好地应对。
时间管理：
合理安排自己的工作时间，确保能够在会计不在的情况下，也能够按时完成工作任务。
寻求同事支持：
如果可能，可以寻求其他同事的帮助，特别是在紧急或特殊情况下，同事们可能会提供临时的支持。
保持专业态度：
无论情况如何，都应保持专业和积极的态度，尽力完成自己的工作，同时也要注意保护自己的权益。
考虑职业发展：
如果这种情况持续存在，且影响到您的职业发展和工作满意度，可以考虑寻找一个更加适合您的工作环境。
法律手段：
如果会计严重违反财务制度，造成单位重大经济损失，可以依据公司的规章制度进行处罚，或者依法要求其进行赔偿。在某些情况下，也可以考虑通过法律手段解决问题，例如报案并由公安机关立案调查。
行政干预：
如果会计不配合交出账本，可以通过行政干预等手段让其交出。最后实在不配合就应该采取司法介入。
强制移交：
按会计制度规定，移交人员拒绝移交的，经单位负责人批准可以指定他人移交。移交人员并不因此而转移其应承担的责任。如果是企业负责人，可以指定相关人员强制移交，也可以找当地主管部门、财政部门强制移交并取消其会计上岗证和通过法院提起诉讼。
在处理这类问题时，保持沟通和专业的态度是非常重要的，同时也要确保自己的工作表现不会受到影响。如果问题持续存在，可能需要考虑更长期的解决方案，包括职位调整或寻找新的工作机会。
