在福建选择适合考研的大专院校时，可以考虑以下几所：
闽南师范大学：
闽南师范大学在教育资源、师资力量以及考研辅导等方面表现较好，有多个专业可供选择，且往年有考生成功上岸。
福建中医药大学：
福建中医药大学作为医学类专科院校，有多个考研专业可供选择，且考研难度相对较低。
闽江大学：
闽江大学在专升本和考研方面表现不错，有多个专业可供选择。
福建工程学院：
福建工程学院虽然可报专业不多，但没有附加条件，适合有相关专业基础的考生报考。
集美大学：
集美大学没有附加条件，性价比高，是考研的不错选择。
泉州师范学院：
泉州师范学院往年有同等学力上岸的例子，且只招艺术硕士专业，适合艺术类的考生报考。
厦门理工学院：
厦门理工学院在专升本和考研方面表现不错，有多个专业可供选择。
建议
根据个人兴趣和专业方向选择：选择院校时，首先要明确自己的兴趣和专业方向，选择有相关专业的院校。
考虑学校的考研难度和通过率：虽然有些学校考研难度较低，但也要考虑自己的学习能力和准备情况。
关注学校的师资力量和教育资源：师资力量和教育资源是影响考研成功的重要因素。
了解学校的考研辅导情况：有些学校提供考研辅导服务，可以帮助考生更好地备考。
综合考虑以上因素，选择最适合自己的院校和专业，可以提高考研的成功率。
