水质科学考研可以考的专业主要有以下几个：
应用化学：
应用化学专业与水质科学与技术专业紧密相关，涉及化学分析、环境监测和污染控制等方面的知识。
动力工程：
动力工程专业在水质科学与技术中也有广泛应用，特别是在水处理和污染控制方面。
环境工程：
环境工程专业是水质科学与技术专业的主要考研方向之一，主要研究水环境污染控制、水处理技术和装备等。
市政工程：
市政工程专业的研究生课程也涉及水质科学与技术，特别是在城市供水和排水系统方面。
环境科学：
环境科学专业涵盖了水质科学与技术的多个方面，包括水环境监测、评价和环境管理。
水文与水资源工程：
该专业主要研究水资源的管理和利用，与水质科学与技术有密切联系。
农业水利工程：
农业水利工程涉及农业用水和水质管理，与水质科学与技术有一定的关联。
化学相关学科：
如食品科学、药学和化工等，这些学科在水质科学与技术中也有应用。
建议根据个人兴趣和研究方向选择合适的专业进行考研。例如，如果对水环境监测和控制感兴趣，可以选择环境工程专业；如果希望从事水处理技术和装备的研究，可以选择动力工程或环境工程专业。同时，考虑到就业前景和性别歧视问题，环境科学和环境经济政策等交叉方向也是不错的选择。
