美术考研的素描和速写考试主要考察以下几个方面：
素描
考试目的：主要测试考生对物体的观察能力、表现能力和审美能力。通常包括静物、人物、风景等各个方面的素描练习。
工具材料：考生需自备铅笔、炭笔、炭精棒等绘画工具，并使用考场提供的画纸进行创作。
考试时间：一般为3小时，满分150分。
评分标准：包括运用色彩进行构图的能力、运用色彩塑造形体的能力、运用色彩表现色调的能力、处理整体与局部的能力、审美趣味以及驾驭工具材料的技能。
速写
考试目的：主要测试考生的观察能力和表现能力。通常包括人物速写、风景速写、动物速写等不同类型的速写练习。
工具材料：考生需自备铅笔、炭笔、炭精棒等绘画工具，并使用考场提供的画纸进行创作。
考试时间：一般为40分钟，满分150分。
评分标准：包括对人物的形体比例和结构特征有一定的感受和理解、对对象有较独特的感受并能捕捉到对象的基本性格特征及造型特征、构图合理且生动丰富、能较熟练地运用工具材料有一定的表现技巧能力。
此外，部分院校在考试形式和内容上可能会有所不同，例如中央美术学院的初试会考素描与速写，而复试则为面试和美术史论。因此，考生在备考时，应当充分了解并适应目标院校的考试要求，有针对性地进行训练。
