销售收入的计算公式是 销售收入 = 销售数量 × 销售单价。其中，销售数量指的是实际销售出去的产品或提供的服务的数量，销售单价指的是每个产品或服务的售价。这个公式适用于提前收取款项或者售后收取款项的情况，即当产品或服务已经交付给客户，或者已经完成服务时，收入被认为已经实现。
对于分期收款或者合同性质的销售收入，可能需要根据合同的条款和条件来识别和确认收入。在采用分期付款销售的情况下，通常以每期收到的货款作为该期实现的销售收入。对于生产周期较长的商品产品，通常按生产完工程度，分期确认销售收入，例如，建筑安装企业按项目施工工程进度计算的销售收入。
需要注意的是，销售收入的确认还需要满足一定的条件，如商品产品所有权的转移和已提供的劳务为依据，收到货款或取得收取款项的权利。在计算销售收入时，还需要考虑销货退回、销货折让和折扣等因素。
综上所述，销售收入的计算主要依据销售数量和销售单价，对于特殊销售形式，如分期付款或长期合同，需要根据具体条款和条件进行调整，并考虑相关会计处理要求。
