会计记账专款应遵循以下步骤和原则：
设置专用账户
在项目开始前，开立一个专门的银行账户，用于存放和管理专款专用项目的资金。
收入记账
记录项目的各项收入，如捐款、拨款、赞助费等。
记录收款日期、金额、来源等信息，并与收款凭证核对。
收到专项资金时，应借记“银行存款”科目，贷记“专项应付款”科目。
支出记账
详细记录每一笔支出，包括费用报销、采购支出、工资发放等。
记录支出日期、金额、用途等信息，并保存相关支出凭证。
使用专项资金时，应根据实际情况借记相应的资产或费用科目（如“固定资产”、“应付账款”等），贷记“银行存款”科目。同时，根据资金使用的性质，可能还需要借记“专项应付款”科目，贷记“资本公积”科目。
账目核对
定期进行账目核对，如每月或每季度，确保账目一致性和准确性。
结项报告
项目结束后，编制结项报告，内容包括项目总体情况、实际收支、利润分析、问题和风险评估等。
编制财务报表
根据会计准则，编制包括利润表、资产负债表和现金流量表等财务报表。
内部控制和审计
建立内部控制制度，确保资金合规使用和安全管理。
定期进行内部审计，审查财务记录和实际支出情况。
根据需要，接受外部审计，确保资金使用的合法性和透明度。
通过以上步骤，可以确保专款专用项目的资金得到有效利用，并且账目清晰、透明，符合会计法规和内部控制要求。
