手工记账凭证的步骤如下：
收集原始凭证
收集所有相关的原始凭证，如发票、收据、支票等，这些是记账的依据。
检查原始凭证
检查原始凭证是否合乎入账手续，例如发票是否有税务监制章，金额大小写是否一致，相关人员是否签名，付款单位名称、日期、经济业务内容、数量、单位、金额等要素是否完备，以及是否有开发票单位的签章。
编制记账凭证
根据原始凭证的分类，编制记账凭证。每张凭证对应一张原始凭证，将相关信息填写在凭证上，包括日期、摘要、会计科目、借方金额、贷方金额等。
登记账簿
审核无误后，将记账凭证按时间顺序编号，并逐笔登记到对应的账簿上。现金和银行存款日记账要做到日清月结，其他明细账每个月结一次。
记账凭证汇总
将记账凭证的科目和金额汇集到一起，按凭证编号排好顺序，做丁字账，最后合计，确保借方总合计数等于贷方总合计数。
登记总账
根据试算平衡的记账凭证汇总表，登记总账。总账的借贷方在一行上，明细账则是在借方和贷方各自记一行。
保管凭证
将填写的记账凭证整理归档，妥善保管，以备日后查阅。
期末核对
在期末，对记账凭证进行核对，确保账证相符。
建议
保持整洁：账本和凭证要保持整洁，避免涂改，可以使用红色笔更正错误或标记特殊情况。
仔细核对：在填写和登记账簿时，要仔细核对每一项信息，确保准确无误。
定期备份：定期备份账簿和凭证，以防丢失或损坏。
通过以上步骤，可以手工完成记账凭证的制作和登记工作。
