华南理工大学（华工）每年招收的研究生数量如下：
2020年：
拟招收攻读硕士学位研究生约5700人，博士研究生约1000人。
2023年：
项博士计划9个，已录取硕博连读学术学位博士1人，剩余招生计划8个。研究生新生入学总人数7093人（不包括留学生），其中硕士生6074人，博士生1019人。
2024年：
公示2025年拟录取推荐免试研究生名单，2025年共计2791人被推免为华工研究生，其中硕士生2670人、博士生121人。
从以上数据可以看出，华工每年招收的研究生数量大约在1000人左右，具体数字可能会因年份和招生政策的变化而有所不同。建议关注华南理工大学的官方网站或相关招生信息，以获取最准确的招生数据。
