在临沂地区，以下几个专业相对容易考取：
会计学专业：
会计学专业在就业市场上需求量大，课程设置合理，教学质量高，学习难度相对较小。通过学习基本的会计理论知识和实践技能，考生可以顺利通过考试并获得学历证书。
行政管理专业：
该专业旨在培养公共管理人才，学习如何合理组织、调配资源及有效解决问题等技能。这些技能在临沂各级政府、公共机构及企事业单位中有广泛应用。行政管理专业的学习内容相对容易理解，考试难度适中，是许多考生的首选。
教育学专业：
在教育资源充足的临沂地区，教育学专业需求量一直很大。无论是小学、中学还是大学、培训机构，都需要教师进行教育工作。教育学专业课程设置完备，能够培养学生的教育意识、教育能力和教育素质。考试难度相对较小，适合希望尽快获得学历证书的考生。
汉语言专业：
汉语言专业的就业待遇丰厚，毕业后可在新闻文艺出版部门、高校、科研机构和机关事业单位工作。学习内容包括中国文化概论、中国现代文学史、美学、外国文学史、语言学概论等。虽然竞争可能较为激烈，但通过系统的学习和准备，考生有较大机会考取。
电子信息类专业：
包括电子信息工程、通信工程、电子信息科学与技术等。这些专业在信息技术快速发展的背景下，就业前景广阔，但竞争也相对激烈。
计算机类专业：
包括计算机科学与技术、软件工程等。随着数字化转型的推进，这些专业的需求也在不断增加，但同样需要考生具备一定的基础知识和技能。
机械类专业：
包括机械设计制造及其自动化、工业设计等。这些专业在制造业中占据重要地位，但同样需要考生具备扎实的专业知识和实践能力。
环境类专业：
包括环境工程、环境科学等。随着环保意识的提高，这些专业的需求也在逐渐增加，但竞争也较为激烈。
化学类专业：
包括化学、应用化学等。这些专业在科研和工业中有广泛应用，但学习难度较大，需要考生具备较强的学习能力和基础。
总体来说，会计学专业、行政管理专业、教育学专业和汉语言专业相对容易考取，但考生仍需根据自己的兴趣和基础进行选择，并付出相应的努力来确保顺利通过考试。
