考研出国读什么专业，主要取决于个人的兴趣、职业规划以及目标国家的专业优势。以下是一些热门且值得考虑的专业：
计算机科学
包括人工智能、数据科学、网络安全、软件工程等子领域。
在全球范围内，如美国、加拿大、澳大利亚和新西兰等国家享有高声誉。
商业管理
主要课程涵盖财务管理、市场营销、人力资源管理等。
美国、英国、加拿大和澳大利亚的商学院在全球商业教育中占据知名地位。
工程学
包括土木工程、机械工程、电子工程、化学工程等。
在美国、加拿大、澳大利亚和新西兰等国家有很高的教育和研究水平。
医学和生物科学
包括公共卫生、护理、药学、生物医学等。
在美国、英国、澳大利亚和加拿大等国家有很高的教育和研究水平。
社会科学
包括心理学、社会学、人类学、政治学等。
在欧美国家有很强的研究基础，学生可以接触到最新的研究成果和理论。
法律
在英美法系国家有很高的教育水平，学生可以接触到最新的法律理论和实践。
教育
包括教育学、心理咨询、特殊教育等。
在欧美国家有很强的研究基础和实践机会。
艺术和设计
包括视觉艺术、表演艺术、设计等。
在欧美国家有很高的艺术教育水平和丰富的实践机会。
环境科学
包括环境工程、环境管理、环境政策等。
随着环保意识的提高，环境科学也成为了热门的留学专业。
语言和文化研究
这个领域涵盖了语言学习、文化研究等多个方面，适合对语言和文化有浓厚兴趣的学生。
此外，还有一些具体的专业如金融学、法学、工商管理、计算机科学与技术、传媒类专业等也是热门选择。
建议
个人兴趣：选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和长期职业规划，选择一个自己感兴趣且愿意深入学习的领域。
专业前景：了解不同专业的就业前景和发展潜力，选择一个有广阔市场需求的领域。
目标国家：考虑目标国家的专业优势和教育资源，选择在该国家有较强实力和声誉的专业和学校。
申请要求：了解目标国家和学校的具体申请要求，选择符合自己背景和能力的项目。
通过以上分析，相信你可以选择一个最适合自己的专业方向，为未来的职业发展奠定坚实基础。
