财务总监监督会计的方法和策略包括：
设立明确的目标和指标
确保会计和财务部门有明确的工作目标和绩效指标，这些目标和指标应与公司整体战略和财务目标相一致。
定期与部门负责人讨论目标的达成情况，并提供必要的支持和资源。
建立有效的内部控制制度
内部控制是保障公司财务信息准确性和可靠性的基础。
确保会计和财务部门遵守财务政策和程序，建立健全的风险管理和内部控制制度。
定期进行内部审计，发现并解决潜在的问题和风险。
监督财务报告和预算执行
财务报告是管理层决策的重要依据。
定期审查财务报告，确保其准确性和及时性。
与会计部门合作，制定和监督预算执行，并对预算与实际结果进行比较和分析。
及时发现偏差，并采取相应的措施。
建立有效的沟通机制
与会计和财务部门保持良好的沟通和合作是监督的关键。
定期组织会议，与部门负责人交流并了解工作进展和问题。
鼓励员工提出意见和建议，并及时解决问题。
与其他部门建立协作关系，共同解决跨部门的财务问题。
持续学习和专业发展
作为财务总监，应不断学习和更新自己的知识和技能。
了解最新的会计和财务法规，关注行业和市场动态。
参加培训和研讨会，与同行交流经验。
通过专业认证和学习计划，提高自己的专业素养。
处理与其他公司高层的关系
财务总监需要与其他公司高层保持良好的关系，这直接影响到工作效率。
组织企业财务预算的编制、日常检查等工作
随着企业规模的扩大，预算管理在企业管理中的重要性越显突出。
财务总监作为财务管理方面的最高组织者，组织企业财务预算的编制是理所当然的，同时也要关注预算的执行情况。
与集团公司内部审核部门的关系
财务总监对财务监督与集团公司内部审计监督的关系是相互补充的。
财务总监需要对事前和事中对所属企业进行监督，与集团公司内部审计监督相比，财务总监的监督作用更为及时、准确。
建立考核制度并积极参与考核工作
财务总监的工作业绩是难以衡量的，但可以通过所获得的利润等指标来衡量。
对于经营者可以用所获得的利润衡量，对于财务总监本人也应建立相应的考核制度。
积极、主动地为公司董事会科学决策和经营班子加强企业经营管理提供咨询参谋意见
无论是公司的经营决策还是投资决策，都需要有一个强有力的决策支持系统，即会计信息系统。
通过以上方法和策略，财务总监可以有效地监督会计工作，确保公司财务信息的准确性、可靠性和合规性，从而支持公司的战略决策和运营效率。
