在填写初级会计证书中的存货项目时，应遵循以下步骤和原则：
确定存货范围
存货包括原材料、在产品、半成品和成品等。
选择核算方法
如果材料采用计划成本核算，以及库存商品采用计划成本或售价金额法核算的企业，还应按加或减材料成本差异、商品进销差价后的金额填列。
计算存货金额
存货项目应根据“材料采购”、“原材料”、“周转材料”、“委托加工物资”、“发出商品”、“生产成本”、“受托代销商品”等科目的期末余额合计数，减去“受托代销商品款”、“存货跌价准备”科目期末余额后的净额填列。
考虑其他因素
存货成本包括采购成本、加工成本和其他成本以及自制存货成本。
存货的初始计量应按照成本进行，包括购买价款、相关税费、运杂费等。
填列报表
根据总账科目余额直接填列。
根据明细账科目余额计算填列。
根据总账科目和明细科目余额分析计算填列。
根据有关科目余额减去其备抵科目余额后的净额填列。
审核和验证
定期对存货进行盘点，确保账面数量与实际数量一致。
确保报表中存货的权利和义务得到保障。
遵循会计准则
考虑原材料、半成品和产成品的采购价格、劳动费用、直接生产费用等。
考虑产品质量、损耗和报废情况。
通过以上步骤和原则，可以确保初级会计证书中存货项目的填写准确无误，反映企业期末在库、在途和在加工的各项存货的价值。
