材料考研可以选择的专业主要有：
材料科学与工程：
这是一个涉及材料学、化学、物理学等多个学科的综合性学科，研究内容包括材料的物理性质、化学性质、结构性质、制备工艺、性能测试和应用等方面。该专业培养具备材料科学与工程方面知识，能在材料科学领域从事科学研究、教学、技术开发、工艺设计、生产及经营管理等方面工作的高素质专门人才。
材料加工工程：
主要研究材料的热加工工艺和有关设备和模具的设计方法，包括焊接、电子封装、铸造、锻造等。这个方向是材料科学与工程的组成部分，也是机械和材料的交叉学科。
材料物理与化学：
研究材料的物理和化学行为，以及材料组成、结构和性能之间的关系。这个方向侧重于材料的基础理论，为材料的设计、制造和优化提供科学依据。
材料工程：
研究、开发、生产和应用金属材料、无机非金属材料、高分子材料和复合材料的工程领域。这个专业涵盖了材料科学与工程的内容，并强调工程实践和应用。
金属材料工程：
培养学生具备金属材料科学与工程方面的知识，能在冶金、材料结构研究与分析、金属材料及复合材料制备、金属材料成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面的工作。
高分子材料与工程：
研究高分子材料的设计、合成、制备以及组成、结构、性能和加工应用。这个专业培养具有高分子材料与工程专业的基础知识，能在高分子材料领域从事科学研究、教学、技术开发、工艺设计、生产及经营管理等方面工作。
包装工程：
研究包装材料、包装方法和包装机械的设计与应用。这个方向侧重于包装材料的性能、包装工艺和包装机械的创新。
材料表面与界面工程：
研究材料表面的性质、表面处理技术及其在界面工程中的应用。这个方向对于提高材料的性能和可靠性具有重要意义。
材料表征与分析：
研究材料的组成、结构、性能的测试方法和分析技术。这个方向为材料科学的研究提供了重要的技术支持。
腐蚀科学与防护技术：
研究材料在腐蚀环境中的行为及其防护措施。这个方向对于延长材料的使用寿命和保证工程安全具有重要意义。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向。例如，对金属材料感兴趣的学生可以选择金属材料工程，对高分子材料感兴趣的学生可以选择高分子材料与工程，对综合性学科感兴趣的学生可以选择材料科学与工程。
