食品专科考研可以选择的专业主要有以下几种：
食品科学与工程：
该专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级科学技术人才。
食品科学：
食品科学专业主要研究食品的营养、安全与健康的关系，涉及食品化学、食品加工与保藏、食品生物技术等领域。
农产品加工及贮藏工程：
该专业关注农产品的加工技术和贮藏方法，以提高农产品的附加值和市场竞争力。
粮食、油脂及植物蛋白工程：
这个专业专注于粮食、油脂和植物蛋白的加工和利用，涉及食品工业的多个方面。
食品质量与安全：
该专业培养具备全面食品技术知识的人才，主要研究食品的营养、安全与健康的关系，以及食品质量的控制和管理。
食品加工与安全：
这是一个农业专硕的二级学科专业，主要涉及优质农产品的生产、加工与食品制造、食品质量安全控制及监管等方面。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。例如，如果对食品生产和技术管理感兴趣，可以选择食品科学与工程专业；如果希望从事食品质量管理和安全研究工作，可以选择食品质量与安全专业。
