办理会计移交手续需要遵循以下步骤：
交接前的准备工作
填制完毕所有经济业务的会计凭证：尚未填制的应填制完毕。
登记完毕所有未登记的账目：并在最后一笔余额后加盖经办人员印章。
整理移交的各项资料：包括会计凭证、账簿、报表、印章、现金、有价证券、支票簿、发票、文件及其他会计资料和物品，并列示于移交清单上。
对未了事项写出书面材料。
编制移交清册：列明应移交的会计凭证、账簿、报表、公章、票据、文件及其他会计资料和物品等内容。实行会计电算化的单位，还需列明会计软件及密码、会计软件数据磁盘及有关资料、实物等内容。
移交点收
移交人员离职前，将本人经管的会计工作全部向接管人员移交清楚：接管人员应认真按照移交清册逐项点收。
现金当面点交：根据会计账簿记录余额进行当面点交，不得短缺。
有价证券数量与会计账簿记录一致：面额与发行价不一致时，按照会计账簿余额交接。
会计凭证、账簿、报表和其他会计资料必须完整无缺：如有短缺，必须查清原因，并在移交清册中加以说明，由移交人负责。
银行存款账户余额要与银行对账单核对相符：如有未达账项，应编制银行存款余额调节表调节相符。
专人负责监交
一般会计人员的交接由会计机构负责人（会计主管人员）监交：会计机构负责人（会计主管人员）办理交接手续时，由单位负责人监交，必要时主管单位可以派人会同监交。
监交人确保双方按照国家有关规定认真办理交接手续：通过监交，保证会计工作不因人员变动而受影响。
交接后的有关事宜
交接双方和监交人在移交清册上签名或盖章：并在移交清册上注明单位名称、交接日期、交接双方和监交人的职务、姓名，移交清册页数以及需要说明的问题和意见等。
移交人员对所移交的会计凭证、账簿、报表和其他有关资料的合法性、真实性承担法律责任。
通过以上步骤，可以确保会计工作的顺利延续和进行，同时明确交接双方的责任，防止因人员变动而影响会计工作的质量。
