基础代谢是指人体在 安静状态下,为维持基本生命活动所消耗的能量。以下是关于基础代谢的详细解释和计算方法:
基础代谢率(BMR)
基础代谢率是指人体在清醒、空腹、安静且无外界刺激的情况下,维持生命所需消耗的最低限度的能量。常见的计算公式有以下几种:
哈里斯-本尼迪克特公式(适用于男性):
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BMR = 66.5 + 13.8 \times 体重(kg) + 5.0 \times 身高(cm) - 6.8 \times 年龄(岁)
$$
哈里斯-本尼迪克特公式(适用于女性):
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BMR = 655.1 + 9.6 \times 体重(kg) + 1.8 \times 身高(cm) - 4.7 \times 年龄(岁)
$$
米夫林-圣约尔公式:
$$
BMR = 1.28 \times (脉率 + 脉压差) - 116
$$
Gale法:
$$
BMR = (脉率 + 脉压差) - 111
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Reed法:
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BMR = 0.75 \times (脉率 + 脉压差 \times 0.74) - 72
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Kosa法:
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BMR = 1.28 \times (脉率 + 脉压差) - 116
$$
影响因素
基础代谢受到多种因素的影响,包括:
性别和年龄:男性的基础代谢通常比女性高,且随着年龄的增长,基础代谢会逐渐下降。
体重和身高:体重越重的人基础代谢也越高,身高较高的人则基础代谢相对较低。
肌肉与脂肪比例:肌肉组织比脂肪组织代谢率更高,因此肌肉量较多的人基础代谢也相对更高。
环境条件:气候条件、饮食习惯、身体健康状况和药物使用等都会对基础代谢产生影响。
测量方法
基础代谢可以通过直接测量和间接测量两种方法来估算:
直接测量:利用代谢仪器来测量呼出氧气和吸入二氧化碳的量,并计算能量消耗。
间接测量:通过测量心率、体温和体感等指标来估算基础代谢。
建议根据个人的具体情况选择合适的计算公式,并在必要时咨询营养师或医生,以获得个性化的指导和建议。