餐饮费用的会计分录主要根据费用的性质和用途来进行。以下是具体的会计分录方法:
用于业务招待
借:管理费用——业务招待费
贷:库存现金
支付员工餐费
计提时:
借:管理费用、制造费用、销售费用等
贷:应付职工薪酬-福利费
支付时:
借:应付职工薪酬-福利费
贷:银行存款
日常消费
员工日常餐饮费用:
借:管理费用——职工福利费
贷:银行存款/现金
客户招待费用
借:管理费用——业务招待费
贷:银行存款/现金
出差餐费
因业务需要而发生的出差餐饮费:
借:管理费用——业务招待费
贷:现金等
因出差人自身需要而发生的出差餐饮费:
借:管理费用——差旅费
贷:现金等
食堂费用
非经营内部食堂:
借:应付职工薪酬——职工福利费
贷:银行存款
限制盈利类食堂:
借:原材料——食油类、粮食类、调料类、荤菜类、蔬菜类、餐点类
贷:银行存款
一般餐饮业食堂:
与普通餐馆记账相同,借:原材料等,贷:银行存款等
其他特殊情况
现金形式做为补贴发放的:
借:管理费用/销售费用等
贷:应付职工薪酬
借:应付职工薪酬
贷:现金
购入食堂食材:
借:应付职工薪酬——职工福利费(食堂)
贷:银行存款
支付食堂经费补贴:
借:应付职工薪酬——职工福利费(食堂)
贷:银行存款
根据以上分录方法,可以根据具体情况选择合适的会计科目进行分录。这些分录明确了餐饮费用的发生和支付,将其记录在相应的费用科目中,并反映了银行存款或现金的减少。