乳品检测相关专业的名称是 乳品工程，专业代码为082704，属于工学门类，食品科学与工程类专业，授予工学学士学位。乳品工程专业主要研究生物化学、乳品化学、乳品微生物、乳品加工、食品营养等方面的基本知识和技能，毕业生能够在乳品加工行业进行乳制品加工、研发、品质检测等工作。
乳品工程专业的课程包括但不限于食品生物化学、乳品化学、管理学、乳品安全与质量控制、乳品科学、乳品加工等，这些课程为学生在乳品加工、新产品开发、乳品厂设计等领域从事生产技术、品质控制、产品开发、科学研究和工程设计工作提供了坚实的理论基础。
建议选择乳品工程专业时，可以综合考虑学校的学科优势、实验室设施、师资力量以及就业前景等因素，以确保选择到最适合自己的学习环境和发展方向。
