食品考研的目的主要包括以下几点：
提升学历：
考研可以提高个人的学历水平，从而在就业市场上获得更多的机会和更高的起点。
拓宽知识领域：
通过研究生学习，学生可以更深入地了解食品科学领域的知识，为将来的职业发展打下坚实的基础。
增强竞争力：
在食品行业迅速发展的背景下，具备更高学历和更专业知识的毕业生在求职时更具竞争力。
科研能力提升：
研究生阶段的学习有助于提升科研能力，为将来从事科研工作或继续深造打下基础。
职业发展方向明确：
考研可以帮助学生更清晰地规划自己的职业道路，确定就业方向。
适应行业需求：
随着食品行业的不断进步，对专业人才的需求日益增加，具备研究生学历的毕业生更能满足这些需求。
提高综合素质：
除了专业知识，研究生学习还能提高学生的综合素质，包括解决问题的能力、创新思维等。
综上所述，食品考研对于有意在食品行业深入发展、追求更高职业平台的学子来说，是一个非常有价值的投资。
