美食考研设计专业的考试科目通常包括以下几个方面：
思想政治理论：
这是所有考研学生必考的科目，主要考察政治理论素养和基本知识。
英语：
英语科目可能为英语二或英语一，具体根据报考院校的要求而定。
设计理论：
设计理论是设计学考研的重要科目，主要考察设计的基本原理、历史、方法等。
综合设计：
这是一门综合性的设计实践科目，考察学生的设计能力和创新思维。
专业基础课程：
包括绘画、色彩学、造型学、设计原理、设计史等，这些是艺术设计考研的重点。
专业选修课程：
学生可以根据自己的兴趣和发展方向选择相关的选修课程，如平面设计、产品设计、环境设计等。
公共课程：
包括语文、数学、政治等课程，这些是考研必须掌握的基础课程。
此外，对于食品类专业的考研，除了上述设计专业的科目外，还包括以下科目：
数学：
一般要求考数学二。
专业课：
主要是食品化学、微生物学、生物化学、化工原理、食品工程原理等。
具体考试科目可能会因报考院校的不同而有所变化，因此在选择报考专业时，一定要去报考院校的研究生信息网查询该专业最新的研究方向及考试科目。
