园艺考研的主要方向包括：
果树学
主要研究果树栽培与生理、果树遗传育种、果树生物技术、果品采后生理与保鲜技术等。
蔬菜学
以生物学为理论基础，研究蔬菜作物生长发育和遗传规律，涉及蔬菜种质资源、遗传育种、栽培、病虫害防治及采后处理、贮藏、加工等。
园艺
培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。
园艺学
研究园艺作物（包括果树、蔬菜、花卉及观赏树木）的栽培与繁育技术，包括起源与分类、种质资源、遗传育种、栽培、病虫害防治及采后处理、贮藏加工等。
这些方向涵盖了园艺领域的各个方面，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业方向进行深入研究。
