水利部考研可以考的专业主要包括以下几种：
水利工程：
这个专业涵盖了水资源规划与管理、水文水资源、水工结构工程、水利水电工程、港口海岸与近海工程等多个方向。毕业生能够在水利、水电、水保等部门从事规划、设计、施工、科研和管理等方面的工作。
水工结构工程：
作为水利工程一级学科下的二级学科，水工结构工程主要研究水利水电工程勘测、设计、施工及运行管理等方面，涉及高坝设计理论及方法、高坝筑坝技术、水工结构监测新技术等多个重要领域。
水利水电工程：
这个专业培养具有水利水电工程勘测、规划、设计、施工、科研和管理等方面知识的高级工程技术人才和管理人才，适应社会经济发展的需要。
土木工程：
包括结构工程、土木工程建造与管理、交通运输工程、岩土工程、地下工程等专业方向。毕业生能够在建筑、交通、市政等领域从事相关工作。
环境工程：
涉及环境科学、环境工程、水资源处理与回收、环境管理等方向，培养能够在环境保护和治理方面工作的专业人才。
农业水利工程：
这个专业考研可以考农业水土工程专业、水利工程专业、水利水电工程专业、水工结构工程专业等，培养能够在农业、水利、环境等方面工作的复合型人才。
水务工程：
旨在培养适应21世纪科技生产力发展要求，具有广泛扎实的自然科学基础，掌握水务工程专业知识和技能，能在水务、水利、市政、环境、交通等部门从事规划、设计、施工、管理工作的复合型人才。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业方向进行报考。
