在会计上处理分包工程，主要涉及以下几个步骤：
确认分包费用
在合同签订时确认分包费用，并在分包商完成工作并提供相应的发票或其他证明文件后，记录为应付账款。
记录成本
支付给分包商的费用应记录为工程成本。这部分成本应在分包商完成工作并提供相应的发票或其他证明文件后，按照分包商完成的工作进度，将成本分摊到相应的会计期间。
计算利润
将分包出去的工程的收入和成本进行对比，计算出工程的利润。这部分利润应在工程完成后，记录在企业的账簿中。
报告和披露
企业需要在其财务报告中披露将工程分包出去的相关信息，包括分包的费用、成本和利润等。
开票和收付款
开出发票时：借：应收账款--甲方 贷：预收账款。收到工程款时：借：银行存款 贷：应收账款--甲方。分包给乙方并支付分包款时：借：预付账款--乙方 贷：银行存款。收到乙方开回的发票时：借：工程施工 贷：预付账款--乙方。工程完工结算，确认收入时：借：预收账款 贷：工程结算收入。工程完工结算，确认成本时：借：工程结算成本 贷：工程施工。期末处理：根据经营部门出具的经分包单位签认的"已完工作量审核凭单"，借记"工程结算"科目，贷记"应付账款-应付分包单位工程款"科目。根据应收的总包管理费，贷记"主营业务收入-分包收入"科目。
制造费用分配
期末，把已归集的制造费用按照分包合同总价占总承包合同总价的比例进行分配，分配公式为：应计入当期分包成本的制造费用=当期制造费用余额×（分包合同总价/总包合同总价）。根据上式计算得到的"应计入分包成本的制造费用" 借：主营业务成本-分包成本 贷：制造费用。
税费处理
缴纳代扣代缴的税费时，借：其他应付款-代扣分包单位税费 贷：银行存款。
收入确认
取得的分包款确认收入，对应的支出如人工费计入成本，与正常的建筑业账务处理相同。
增值税处理
分包工程涉及增值税的处理，需要根据相关税法规定进行申报和抵扣。
通过以上步骤，企业可以确保分包工程的会计处理符合相关法律法规和企业会计准则的要求，并且能够准确反映分包工程的财务状况和经营成果。
