考研蛋糕设计可以考的专业包括 烹饪艺术专业和 糕点艺术专业。
烹饪艺术专业：
这个专业不仅涵盖了蛋糕制作，还包括各种西式和中式菜肴的烹饪技巧。学生将学习如何准备和烹饪各种食物，包括肉类、海鲜、蔬菜和甜点。他们还将学习食品卫生、营养学、菜单规划和成本控制等知识。
糕点艺术专业：
这个专业更加专注于甜点和面包的制作。学生将学习如何制作各种蛋糕、饼干、派、塔和其他糕点。这个专业的重点是烘焙技术和装饰技巧，包括糖艺、巧克力雕塑和奶油裱花等。学生还将学习如何设计和执行复杂的蛋糕装饰，以满足不同场合的需求。
此外，还可以考虑 西点专业，这个专业主要学习制作各种蛋糕与甜点，有比较好的就业渠道。
建议选择与自己的兴趣和职业规划最为匹配的专业，以便更好地掌握相关技能和知识，为将来的职业发展打下坚实的基础。
