师范类院校考研日语可以选择的专业主要有以下几种：
日语语言文学：
这是最直接也是最常见的选择，涵盖了日语语言、文学、文化等方面的研究。该专业通常包括日语语言学、日本文学等研究方向，要求学生掌握扎实的日语基础和广泛的专业知识。
外国语言学及应用语言学：
这个专业侧重于语言学的理论及应用，对于想要深入研究日语语言结构、语言教学等方面的人来说，是一个很好的选择。
英语笔译专业 和 日语笔译专业：
这些专业培养的是具有高级翻译能力的人才，适合那些希望从事翻译工作的学生。这些专业通常要求学生具备扎实的语言基础和良好的翻译技巧。
日本文化、 日本社会与文化、 日本历史、 日本经济、 日本教育、 日本政治与国际关系等：这些专业从不同的角度研究日本，适合对日本文化、历史、社会等方面有浓厚兴趣的学生。这些专业通常涉及大量的文献阅读和综合分析。
教育学：
对于有志于从事日语教育工作的学生来说，教育学是一个理想的选择。该专业研究教育问题、教育现象和教育规律，适合那些希望在日本教育机构工作的学生。
法律专业：
如法律研究、法律翻译、国际法等方向，适合有志于从事法律相关工作的学生，尤其是那些希望了解日本和中国的法律制度的学生。
汉语言专业：
这是日语学习的延伸，研究日语的语法、词汇等，并注重理论探讨与实用价值。毕业生可以从事翻译、导游、外贸业务、日语教师等方面的工作。
跨专业考研：
除了上述专业外，日语专业的学生还可以选择跨专业考研，如教育学、金融、历史学、法学、经济学等。这些选择可以拓宽就业领域，增加竞争力。
建议根据个人的兴趣、职业规划以及学术背景来选择合适的专业。同时，不同的院校和专业可能有不同的研究方向和考试科目，建议提前了解并确认目标院校的招生要求。
