会计初期建立手工账的步骤如下：
准备账本
准备好总账、明细账、日记账等账本。总账用于汇总所有科目，明细账详细记录每一笔交易，日记账则记录每日的现金和银行存款收支情况。
设置科目体系
根据企业的科目体系，准备好科目清单，如应收账款、应付账款、预收账款、预付账款、存货、固定资产等。
填制凭证
收集和整理原始凭证，如发票、收据、支票等，并填制记账凭证。记账凭证应包含日期、摘要、科目、金额等信息，确保准确无误。
记账
根据记账凭证，在相应的账本中按借贷记原则记账，确保每一笔收支都记录清楚。可以使用不同颜色的笔来区分不同类型的账目，以便于核对和查找。
核对与汇总
定期核对总账和明细账，确保账账相符。根据核算表的余额，进行资产负债表和利润表的报表汇总。
整理与归档
将所有记账凭证、账本和报表进行整理，形成一份完整的手工账簿，并妥善保存。
注意事项
记账时要字迹工整、数字清晰，确保账目的准确性和完整性。定期对账，将手工账与银行流水、发票等进行核对，确保账目的准确性。
通过以上步骤，会计初期可以系统地建立手工账，确保财务数据的准确性和完整性。建议在实际操作中，保持细心和耐心，定期进行核对和总结，以提高账务处理的效率和质量。
