会计库存的合适比例取决于多个因素，包括企业所处的行业、规模、经营策略以及市场需求等。以下是一些通用的指导原则和考虑因素：
行业差异
快速消费品行业：可能倾向于维持较低的库存比率，以避免库存积压和过时的风险。
制造行业：可能因生产周期长而需要较高的库存，以应对供应链中断和需求波动。
资产结构
流动资产与总资产的比率通常建议为40%左右，其中存货大约占30%左右可能比较适宜。
新店铺策略
对于新开店铺，建议库存量保持在较低水平，以减少库存积压和经营风险。
市场需求
正常库存量通常建议为市场需求量的1.5倍，以平衡供需关系，同时避免缺货和积压。
营收比例
库存占营收的比例一般建议不超过30%，以减少资金占用和库存积压的风险。
运营效率
控制存货占比可以有效减少运营风险，提高企业的运营效率。
企业规模
小企业：存货比例需要控制在20%到30%左右。
中型企业：存货比例需要控制在10%到20%之间。
大型企业：存货比例则需要控制在5%到10%之内。
库存周转
存货周转率是衡量库存管理效率的重要指标，通过计算销售比例和进货比例，企业可以了解库存转化为销售的效率，从而更好地进行库存管理和销售策略的调整。
市场行情
存货占总资产的比例可以与同行业的公司以及行业均值进行横向对比，以分析公司存货占总资产的比是否处于合理的水平，是否存在差距及有无改善的空间。
库存管理技术
应用库存管理技术，如库存拆分技术、分阶段供应技术等，以确保有效地进行库存控制，并且有利于降低库存成本、提高效率和质量。
综合建议：
企业应根据自身的行业特点、规模、经营策略以及市场需求，综合考虑以上因素，合理设定库存比率。
定期评估库存周转率和库存占总资产的比例，及时调整库存管理策略，以保持库存水平在合理范围内，降低运营风险。
考虑使用智能物料管理系统（MMS）等先进技术，提高库存管理的效率和准确性。
