保安考研可以选择的专业有以下几种：
公安学：
公安学是研究中国公安工作规律和对策的知识体系，涉及国家安全与社会治安秩序的社会关系。这个专业适合对公安工作有浓厚兴趣，希望从事相关职业的学生。
哲学：
哲学专业培养具有马克思主义哲学理论素养和系统专业知识的人才，能够运用科学的世界观和方法论分析现实问题。这个专业适合喜欢思考和研究理论问题的学生。
社会工作：
社会工作专业培养具备社会活动能力和科研能力的人才，适合希望在社会服务领域发展，特别是从事相关管理和研究工作的学生。
行政管理：
行政管理专业培养具备管理和研究能力的人才，适合希望在政府机构、企事业单位从事管理工作的学生。
食品质量与安全：
这个专业与食品质量和安全相关，适合对食品行业感兴趣的学生。
水利科学与工程：
水利科学与工程专业培养具备工程水文学、水信息学、数据科学等知识和技能的人才，适合希望在水利工程、自然地理等领域从事科研、教学、业务和管理工作的学生。
根据以上信息，保安考研选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来选择合适的专业。例如，如果希望从事公安相关工作，公安学或哲学可能是较好的选择；如果希望在社会服务或政府机构发展，社会工作或行政管理专业可能更适合；如果对食品行业感兴趣，食品质量与安全专业是一个好的选择；如果希望在水利工程或自然地理领域发展，水利科学与工程专业可能是一个好的选择。
