餐饮会计的分录需要根据不同的业务场景进行记录，以下是一些常见的分录示例：
银行转账支付食堂采购员当日采买的货物 借
：原材料—食油类、粮食类、调料类、荤菜类、蔬菜类、餐点类
贷：银行存款
燃气费用作为生产必要成本 
借：
原材料—燃气
贷：现金/其他应付款（个人垫资）
采购人员申请采购备用金 借：
其他应收款—XX采购备用金
贷：现金/银行存款
预售充卡费用 借：
库存现金
贷：其他应付款
有充卡返现 借
贷：预付账款—XX充值返现
预售现金或支付宝—微信转入银行 借
：银行存款
贷：现金/其他货币资金—支付宝（微信）
当日消耗物资 借：
主营业务成本
贷：原材料
购入固定资产（如冰箱、灶具等） 借：
固定资产、应交税费—应交增值税（进项税）
贷：银行存款
职工薪酬的计算 计提
借：
主营业务成本
贷：职工薪酬—基本工资/社保/福利
发放：
借：职工薪酬
贷：银行存款
以现金方式支付本月食堂水电费 借：
主营业务成本—水电费
贷：银行存款
固定资产折旧 借：
主营业务成本
贷：累计折旧
收取餐费 借：
现金/银行存款/应付账款（预付卡消费的）
贷：主营业务收入
计算利润 根据收入和成本的具体数据，进行利润的计算和结转。
建议
保持分录清晰：
每个分录应简洁明了，摘要部分应准确描述业务内容。
附件齐全：每个分录应附上相关的附件，如采购发票、入库单、银行付款单据等，以便审核和核对。
定期对账：定期与银行、供应商等进行对账，确保账目准确无误。
遵守会计准则：遵循相关会计准则和规定，确保会计处理的合规性。
通过以上分录示例和建议，可以帮助你更好地进行餐饮会计的分录记录工作。
