大超市的会计工作主要包括以下几个方面：
账簿准备与记账
建立总账、明细账、现金账、银行账等，确保账目清晰。
记账时要根据原始单据编制记账凭证，如商品购进、销售、库存变动等。
主营业务核算
商品购进时，根据验收单、入库单等单据，记录库存商品和商品进销差价。
商品销售时，核对销售统计表和实际收款单，确认收入，并结转相应的成本。
月末计算进销差价率，根据此计算主营业务成本，并进行相应的会计分录。
税金计算
根据税金计算单，计算并记录增值税及其他相关税金，如城市维护建设税、教育费附加等。
财务报表编制
按时填写现金流量表、损益表等财务报表，并进行分析说明。
存货盘点
定期盘点存货，核对存货数量与账目记录，及时处理发现的问题。
凭证归档与审查
做好收支的会计文件，进行凭证归档，并定期审查账目和凭证的完整性。
其他相关工作
协助领导完成其他工作，如费用核算、报表准备等。
特殊业务处理
处理特殊业务，如受托代销商品、商品储存调整、盘点短缺和溢余等。
建议
保持账目清晰：定期核对账目，确保所有账目准确无误。
加强内部控制：建立严格的内部控制制度，防止财务舞弊。
提高信息化水平：利用财务软件提高记账效率和准确性。
定期培训：定期对会计人员进行培训，提高其专业水平。
通过以上步骤和建议，大超市可以确保会计工作的规范性和准确性，从而为企业的经营决策提供可靠的财务支持。
