园艺专业考研可以跨考的专业较多，以下是一些常见的选择：
生态学：
生态学是研究生物与其环境之间相互关系的学科，与园艺专业有密切联系。
农业资源与环境：
该专业涉及农业资源的合理利用和环境保护，与园艺专业的植物生产和管理密切相关。
园林设计：
园林设计专业培养具有园林规划设计、施工管理等方面能力的人才，与园艺专业有较多交叉。
土壤学：
土壤学是研究土壤的性质、结构和分类的学科，对园艺专业中的植物生长有重要影响。
植物学：
植物学是研究植物形态、结构、生理、分类等方面的学科，是园艺专业的基础学科之一。
农业工程：
农业工程专业涉及农业机械化、农业建筑等方面，与园艺专业的生产和管理有关。
风景园林：
风景园林专业培养具有城市绿地系统规划设计、施工管理等方面能力的人才，与园艺专业有较多交叉。
观赏园艺：
观赏园艺专业涉及观赏植物的研发、繁育、栽培等方面，与园艺专业有密切联系。
城市规划：
城市规划专业培养具有城市规划设计、管理等方面能力的人才，与园艺专业中的城市绿地系统规划有关。
果树学：
果树学专业研究果树的生长发育、品种改良、栽培管理等方面，与园艺专业中的果树方向有关。
蔬菜学：
蔬菜学专业研究蔬菜的生长发育、品种改良、栽培管理等方面，与园艺专业中的蔬菜方向有关。
茶学：
茶学专业涉及茶叶的种植、加工、品质鉴定等方面，与园艺专业中的茶学方向有关。
设施园艺：
设施园艺专业研究利用温室、大棚等设施进行园艺植物栽培的技术和方法，与园艺专业有密切联系。
考生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行跨考。建议在选择跨考专业时，了解相关专业的课程设置、研究方向和就业前景，以便做出更为明智的选择。
