烟草局可以考研的专业主要包括以下几类：
作物遗传育种：
研究作物重要性状的遗传规律和育种技术，培育优良品种，实现良种化、种子标准化，同时揭示作物生长发育和产量、品质形成规律及其与环境关系。
作物栽培学与耕作学：
研究作物生长发育规律及其与外界环境的关系，探讨作物高产、优质、高效的理论和措施，研究农作物的合理种植制度，创造优良农业生态环境的技术科学。
植物病理学：
研究植物病害的病原、发生、发展以及防治的一门应用学科。
食品加工与安全：
涉及烟草加工及市场营销等领域。
资源利用与植物保护：
可能涉及烟草种植过程中的资源利用和植物保护问题。
食品科学：
与烟草加工及相关产品的科学有关。
其他相关学科：
如农业工程、环境工程、机械工程、电气工程、计算机科学与技术等。
建议考研学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各个专业的就业前景和发展潜力，选择最适合自己的方向。
