高考食品考研科目主要包括以下几门：
思想政治理论 （简称政治）：为全国统考科目，代码为101。英语：
也是全国统考科目，通常学硕考英语（一），专硕考英语（二），代码分别为201和204。
数学：
也是全国统考科目，通常工学门类中对数学要求较高的专业考数学（一），对数学要求低的专业考数学（二），代码分别为301和302。
专业课：
也就是跟自己报考专业相关的课程，通常为各学校自主命题，考试内容各学校也有差异。可能包括食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工与储藏学、食品安全与卫生等。
建议：
政治和英语是必考科目，这两门科目的备考可以提前开始，制定详细的学习计划并坚持复习。
数学根据报考专业的要求选择数学（一）或数学（二），数学基础较差的考生可以提前开始复习，多做习题提高解题能力。
专业课需要根据目标院校的具体要求来准备，建议查阅目标院校的招生简章或咨询相关学长学姐，了解具体的考试科目和考试形式。
