酿酒工程考研考什么

酿酒工程考研需要考察的科目包括：

公共基础课程

语文

政治

英语

数学

计算机基础

专业核心课程

《食品生物化学》

《微生物学》

《葡萄品种学和栽培学》

《果实贮躲保鲜学》

《葡萄酒酿造学》

《葡萄酒鉴评学》

《葡萄酒工程学》

《葡萄酒庄园设想与治理》

统考科目

101思想政治理论

201英语一

302数学二

专业课选择

800微生物学综合

801生物化学（含实验）

802化工原理（含实验）

建议考生根据个人兴趣和专业背景选择合适的专业课进行复习。同时，确保在统考科目上投入足够的精力，以取得优异成绩。