豆腐厂会计需要处理多个环节，包括 原料采购、生产加工、产品入库、销售以及月末结转等。以下是详细的处理步骤和相应的会计分录：
原料采购环节
采购大豆原料 会计分录
```plaintext
借：原材料——大豆 150,000元
应交税费——应交增值税（进项税额） 13,500元
贷：银行存款 163,500元
```
采购辅助材料
会计分录 ```plaintext 借：原材料——卤水 5,000元 应交税费——应交增值税（进项税额） 650元 贷：应付账款 5,650元 借：原材料——石膏 3,000元 应交税费——应交增值税（进项税额） 390元 贷：应付票据 3,390元 借：原材料——包装材料 10,000元 应交税费——应交增值税（进项税额） 1,300元 贷：库存现金 10,300元 ```采购生产设备
会计分录 ```plaintext 借：固定资产 100,000元 贷：银行存款 100,000元 ``` 生产加工环节领用大豆
会计分录 ```plaintext 借：生产成本——水豆腐 32,000元 贷：原材料——大豆 32,000元 ```发生生产工人工资
会计分录 ```plaintext 借：生产成本——直接人工 10,000元 贷：应付职工薪酬 10,000元 ```分摊制造费用
会计分录 ```plaintext 借：生产成本——制造费用 4,000元 贷：制造费用 4,000元 ```产品完工入库
会计分录 ```plaintext 借：库存商品——水豆腐 45,500元 贷：生产成本——水豆腐 45,500元 ``` 销售环节销售水豆腐
会计分录 ```plaintext 借：银行存款 40,000元 应交税费——应交增值税（销项税额） 5,200元 贷：主营业务收入 40,000元 ```结转成本
会计分录 ```plaintext 借：主营业务成本 28,437.5元 贷：库存商品——水豆腐 28,437.5元 ``` 月末结转结转损益
会计分录 ```plaintext 借：本年利润 10,000元 贷：主营业务收入 10,000元 ```计提折旧
会计分录 ```plaintext 借：制造费用——设备折旧 1,041.67元 贷：累计折旧 1,041.67元 ```计提工资
会计分录 ```plaintext 借：生产成本——直接人工 6,000元 贷：应付职工薪酬 6,000元 ```
计提制造费用
会计分录
```plaintext
借：生产成本——制造费用 4,000元
贷：制造费用 4,000元
```
总结
豆腐厂会计需要按照上述步骤进行账务处理，确保每一笔业务都有相应的会计分录，并且定期进行月末结转，以准确反映企业的财务状况和经营成果。建议在实际工作中，结合企业的具体业务情况，进行适当的调整和优化。
