存货盘亏的会计处理方法如下：
批准前
借：待处理财产损溢—待处理流动资产损益
贷：原材料等
批准后
因收发计量、管理不善等原因导致的盘亏：
借：管理费用
贷：待处理财产损溢—待处理流动资产损益
因自然灾害等非正常原因导致的盘亏：
借：营业外支出
贷：待处理财产损溢—待处理流动资产损益
查明原因应由相关责任人、保险公司赔款的：
借：其他应收款
贷：待处理财产损溢—待处理流动资产损益
详细步骤和注意事项：
查找原因
在进行会计处理前，首先要查找存货盘亏的原因，分清是由于收发计量错误、管理不善，还是自然灾害等非常原因导致的。这一步骤对于后续的账务处理非常重要。
上报审批
根据企业内部分级授权制度，盘亏的金额较小时可能由分管副总和财务总监签字处理，金额较大时可能需要总经理、总经理办公会、董事会或股东会审议。
会计分录
批准前：通过“待处理财产损溢”科目过渡，将盘亏的存货成本从原材料等科目转移到待处理财产损溢科目。
批准后：
管理不善等原因：将待处理财产损溢科目中的净损失转入管理费用科目。
非常原因：将待处理财产损溢科目中的净损失转入营业外支出科目。
责任人赔偿：将应收的责任人赔偿款转入其他应收款科目。
税务处理
除了会计处理外，还需要按照税务规定进行税务处理，并收集相关证据材料留档备查。
示例：
假设某企业因管理不善导致一批原材料盘亏，实际成本为10,000元。
批准前
借：待处理财产损溢—待处理流动资产损益 10,000元
贷：原材料 10,000元
批准后
借：管理费用 10,000元
贷：待处理财产损溢—待处理流动资产损益 10,000元
通过以上步骤，企业可以合理反映存货盘亏的损失，并确保会计处理的准确性和合规性。
