在餐厅当会计有以下几个方面的特点：
工作内容
财务报表编制：根据餐饮企业的经营特点，制作财务报表，如利润表、资产负债表等。
记账凭证审核：确保所有财务交易的准确性和合规性。
财务咨询：提供财务操作咨询服务，帮助企业制定有效的会计制度和财务管理策略。
财务分析：撰写财务分析报告，帮助企业决策者了解财务状况，做出正确决策。
税务管理：熟悉并遵循相关税务法规，计算增值税、消费税等，并处理税务申报。
成本控制：参与食材库存的盘点，以及与供应商的对账。
内部沟通：与厨师和管理层保持良好的沟通，了解餐厅的运营状况。
职业发展前景
上升空间大：在大型餐饮企业工作可能会有更好的职业发展和晋升机会。
学习培训机会多：餐饮行业会计可以磨练自己的工作技能，并且有较多的学习培训机会。
工资和福利待遇：工资和福利待遇在同行业中算中上，实习期工资可能较低，但转正后可能会有较好的增长空间。
工作环境和挑战
工作繁琐：需要仔细核算每一笔账目，并保证账目的准确性和及时性。
与多个部门合作：在学校食堂工作可能需要与多个部门合作，确保预算的使用和审批制度。
内控管理：餐饮行业会计工作与内控管理密切相关，核算简化往往意味着内控管理不够健全。
行业特点
市场需求稳定：餐饮业是一个与人们日常生活密切相关的行业，市场需求相对稳定，具有一定的抗风险能力。
业务流程复杂：餐饮业的业务流程复杂且成本收入核算繁琐。
信息化和智能化：随着科技的发展，餐饮业会计的核算和管理也在逐步信息化和智能化，为会计人员提供了新的工作机会。
建议
选择合适的企业规模：在大型餐饮企业工作可能会有更好的职业发展和晋升机会，但小型或单个门店可能面临工资不高和晋升机会有限的问题。
注重专业技能提升：餐饮会计需要不断更新和审视相关法规和程序，以更好地了解企业的财务运作情况，并且对政府和客户提供更精准的财务分析报告。
保持良好沟通：与厨师和管理层保持良好的沟通，了解餐厅的运营状况，有助于提升工作效率和准确性。
总体来说，在餐厅当会计是一个具有发展前景的职业，但也需要具备扎实的专业知识和细致的工作态度，并愿意不断学习和提升自己的技能。
