蔬菜专业考研的科目主要包括以下几门:思想政治理论(101)英语(201或204)数学(农)(314或315)植物生理学与生物化学(414)具体科目可能会因学校和专业方向的不同而有所调整。例如,有些学校可能不考数学,而有些学校则可能采用教育部统考试题。建议考生详细查阅目标院校的招生专业目录,以获取最准确的考试科目信息。