食品考研加试的科目通常包括以下几个方面：
政治 ：所有考研学生必考的一门科目，主要考察对马克思主义基本原理、中国特色社会主义理论体系等的掌握程度及运用能力。
英语：
也是全国统考科目，通常学硕考英语（一），专硕考英语（二）。
数学：
工学门类中对数学要求较高的专业考数学（一），对数学要求低的专业考数学（二）。
专业课
食品科学与工程：
可能包括食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工与储藏学、食品安全与卫生等。
食品加工与安全：一般考农业数学加专业课，或者两门专业课，可能涉及食品工艺加工学、食品化学、微生物学、生物化学、化工原理、食品工程原理等。
建议考生到目标学校官网查看相关考试科目和大纲，并做好充分的备考准备。
