会计盘点差额的调整步骤如下：
盘点库存
确定实际存货数量。
对比账面数和实际存货数，计算出库存盘点的差额。
决定差额性质
区分呆滞品盘亏和非呆滞品盘亏。
按性质处理差额
非呆滞品差额直接记入本期损益。
呆滞品差额记入账务，并进行相应的处理。
处理原则
核算账面应有的存货金额与实际存货金额。
计算账面盘亏/盘盈金额。
将账面盘亏/盘盈金额转入利润表相应的损益类科目。
差异处理方法
盘盈按重置成本计算入账价值，并可能冲减管理费用。
盘亏根据原因不同，可能计入管理费用或营业外支出。
查明原因
实物错误如遗漏或重复需调整库存记录。
计价错误需根据实际价格调整。
自然灾害或人为失误导致损失按相关规定核销。
记录差异原因和调整情况，确保账实相符，详细记录以便后续调查。
无法查明原因的差额暂时挂账，待调查后根据情况处理。
加强库存管理
防止类似情况再次发生。
会计分录
盘盈可能计入“其他收入”科目。
盘亏可能计入“销售成本”科目。
结转销售成本
根据销售数量，使用先进先出法或加权平均成本法结转。
少结转或多结转的成本分别做相应的会计分录调整。
通过以上步骤，可以确保会计盘点差额得到正确调整，并且账目与实际库存相符。建议在处理盘点差额时，详细记录每一步的操作和原因，以便后续审计和核查。
