餐具打坏的会计处理方法主要取决于餐具的价值和使用情况。以下是具体的处理方式：
低值易耗品
购入时：借记“低值易耗品”，贷记“库存现金”。
领用时摊销50%的价值：借记“营业费用”，贷记“低值易耗品”。
报废时摊销另外50%的价值：借记“营业费用”，贷记“低值易耗品”。
固定资产
对于价值较高、使用时间长、不易损耗的餐具（如高档瓷器餐具），应记入“固定资产”科目。
固定资产支出包括折旧、累计折旧、待摊费用等子科目。
营业费用
酒店餐具盘亏或破损通常直接计入营业费用。
可以在财务报表上将餐具损耗与餐具支出累计到营业费用类别中。
待处理财产损溢
当客人损坏了餐具并进行了赔偿时，会计分录应该如下：
借：其他应收款—客户赔偿
贷：待处理财产损溢。
如果客人没有进行赔偿，企业自行承担损失时，会计分录为：
借：营业外支出
贷：待处理财产损溢。
五五摊销法
餐具作为低值易耗品核算时，可以采用五五摊销法，即购入时摊销50%，报废时再摊销剩余的50%。
建议
评估餐具价值：首先需要评估损坏餐具的价值，以确定其应作为低值易耗品还是固定资产进行核算。
记录赔偿情况：如果客人进行了赔偿，应及时记录赔偿金额，并冲减相应的经营费用或成本。
定期盘点：定期盘点餐具，确保账实相符，及时处理盘亏或破损的餐具。
咨询专业会计师：在实际操作中，建议咨询专业的会计师或参考最新的会计指南，以确保会计处理的准确性和合规性。
