考研食品专业通常 属于工学或农学门类。具体来说，食品科学与工程专业主要涵盖食品科学、食品工程以及食品营养与安全等领域，涉及食品加工、贮藏、运输、销售等方面的技术和知识。这个专业的研究方向包括食品科学、食品安全与营养、食品生物技术、餐饮管理等，旨在培养掌握现代食品科学基础理论和食品工程技术知识的高级工程技术人才。
此外，食品安全专业虽然也属于农学门类，但其主要学科包括工学、农学、理学、医学和管理学。
综上所述，考研食品专业主要属于工学门类，具体为食品科学与工程专业，该专业培养的人才能够在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面的工作。
